Muz

Muz İthal Dünya üzerinde meyvesi belki de en fazla tüketilen bitkilerden biridir. Muzun bu kadar aranmasının sebebi sadece kolay erişilebilen ve kolay tüketilebilen bir bitki olması değildir. Bu tüketimin ardında muzun çok besleyici bir besin kaynağı olması, birçok vitamin, protein, mineral ve aminoasiti içeriyor olması yatmaktadır. Batı Avrupa ülkelerinde sadece tadı ve kokusu için aranan…

Nar

Nar Nar, kınagiller familyasından içinde küçük çekirdekleri ve meyve gövdesini oluşturan yüzlerce tanecikten oluşmuş, hafif ekşi ve bazen tatlı tadı olan, ılıman iklimlerde yetişen, bir meyve türü. Nar üzerine son yıllarda yapılan çalışmalar sonucunda; içermiş olduğu antioksidantlar, polifenolik maddeler ve C vitamini içeriğinden dolayı fonksiyonel gıdalar grubuna alınmıştır. Narın içermiş olduğu bu maddelerin kanser ve…

Nektarin Beyaz

Nektarin Beyaz Beyaz Nektarin Çanakkale'mizin Bayramiç ilçesinde yetişen bir meyvemizdir. Aromatik kokulu sert sulu çok tatlı bir nektarin çeşidimizdir.​ Beyaz nektarinin orjinali Çanakkale'de olup hasat tarihi Temmuz ayının ilk haftasıdır. Beyaz nektarin çeşidinin meyve kabuğu tüysüz yeşilden sarıya çalan renktedir. Meyve kokusu ve lezzeti mükemmeldir. Meyve kabuğunda %10'luk kızarmalar görülebilir. Beyaz nektarin yuvarlak şekillidir. Beyaz…

Nektarin Kırmızı

Nektarin Kırmızı Gülgiller ailesinden gelen ve Latince adı prunus persica olan nektarin, pembe çiçekleri ve uzun sivri yaprakları ile tanınır. En fazla yedi metreye kadar uzayan nektarin ağacının meyveleri etli ve çekirdekli olur. Nektarin ve şeftali aynı cins meyveler olmasına karşın nektarin, şeftalinin farklı bir türüdür. Nektarin tüysüz, küçük, tek çekirdekli ve etli kısmı şeftaliye…

Portakal Washington

Portakal Washington Portakal Washington, Akdeniz bölgesinde bilinen en eski göbekli portakal çeşididir. Sofralık portakallar içerisinde en çok talep gören çeşittir. Antalya'dan Hatay'a kadar, bütün Akdeniz Bölgesinde yetiştirilmektedir. eyveleri büyük, yuvarlak oval arası, stil ucunda belirgin bir "göbek" mevcuttur. Meyve kabuğu koyu portakal rengi, hafif pürüzlüdür. Kabuk kalınlığı 5,7 mm'dir ve kolay soyulur. Çekirdeksiz, kolayca dilimlenen…

Portakal Finike

Portakal Finike Turunçgiller ailesinden olan ve bu ailenin yapısal olarak en gelişmiş üyeleri arasında bulunan portakal (Citrus sinensis), uzunluğu 12 metreye kadar çıkabilen grimsi renkteki ağaçlarda yetişir. Sık yapraklı olan portakal ağaçları bir defada çok sayıda portakal verebilirler. Kendi haline bırakıldığı takdirde bir portakal ağacı yaklaşık 100 yıl kadar ömre sahiptir. C vitamini açısından mükemmel bir kaynak…

Satsuma

Satsuma Bodrum mandalinasi olarak da bilinen satsuma diğer narenciye meyveleri gibi B ve C vitaminleri açısından zengindir. Vücudun bağışıklığını güçlendirir, cildi güzelleştirir. İçerdiği likopenin kansere karşı koruyucu özelliği vardır. Folak ve folik asitler, özellikle hamilelikte ilk üç ay çok gerekli alyuvarların oluşmasına yardımcı olur. Kanı temizlemeye, vücuttaki toksinleri ve bakterileri atmaya yardımcı olur, karaciğer enzimlerine yardımcı olur…

Şeftali

Şeftali Şeftali, gülgiller familyasına ait bir yaz meyvesidir. Uzun bir yaşamın ve ölümsüzlüğün sembolü olarak gösterilen şeftalinin, dünyaya Çin'den yayıldığı düşünülmektedir. Ağaç boyu genellikle iki ya da iki buçuk metre arası olmakla birlikte, ılıman bölgeleri seven bir bitkidir. Ülkemizde en çok Bursa ve Akdeniz bölgelerinde tarımı yapılan şeftalinin ekonomik değeri oldukça yüksektir. Şeftali de diğer…