polorosso Radicchio
Polorosso

Kırmızı lahanayı andıran görüntüsü olan polorosso bir hindiba çeşididir. Salatalarda, ayrıca yemek ve salataların dekore edilmesi ve süslenmesinde kullanılır. Acımtırak bir tada sahiptir. İştah açıcı özelliği, mineral ve A – B1 – B2 – C vitaminlerince zenginliği açısından çiğ olarak tüketilmesi tavsiye edilir.

Besin Değeri
Porsiyon Miktarı: 
Kalori (kcal) 22
Toplam yağ 0,3 g
Kolesterol 0 mg
Sodyum 22 mg
Potasyum 302 mg
Karbonhidrat 4,5 g
Diyet Lifi 0,9 g
Şeker 0,6 g
Protein 1,4 g
A Vitamini 27 IU C Vitamini 8 mg
Kalsiyum 19 mg Demir 0,6 mg
D Vitamini 0 IU B6 Vitamini 0,1 mg
B12 vitamini 0 µg Magnezyum 13 mg

Cevap Yazın