Polorosso
Kırmızı lahanayı andıran görüntüsü olan polorosso bir hindiba çeşididir. Salatalarda, ayrıca yemek ve salataların dekore edilmesi ve süslenmesinde kullanılır. Acımtırak bir tada sahiptir. İştah açıcı özelliği, mineral ve A – B1 – B2 – C vitaminlerince zenginliği açısından çiğ olarak tüketilmesi tavsiye edilir.
Besin Değeri
Porsiyon Miktarı:
|
Kalori (kcal) 22 |
Toplam yağ 0,3 g | |
Kolesterol 0 mg | |
Sodyum 22 mg | |
Potasyum 302 mg | |
Karbonhidrat 4,5 g | |
Diyet Lifi 0,9 g | |
Şeker 0,6 g | |
Protein 1,4 g |
A Vitamini | 27 IU | C Vitamini | 8 mg |
Kalsiyum | 19 mg | Demir | 0,6 mg |
D Vitamini | 0 IU | B6 Vitamini | 0,1 mg |
B12 vitamini | 0 µg | Magnezyum | 13 mg |
Cevap Yazın